严守食安底线 护航春季开学——合肥市第四十二中学开展开学前食堂安全检查并召开现场办公会

为切实保障2026年春季学期全校师生饮食安全与身体健康，扎实做好开学前各项准备工作， 3月4日上午十点，合肥市第四十二中学开展校园食堂安全专项检查，随后召开现场办公会议。校长周艳艳、分管总务处副校长罗勇、总务处全体工作人员及食堂经理、食堂工作人员等相关人员全程参与。

活动伊始，周艳艳校长带队深入食堂后厨，对储存仓库、操作间、食品冷藏区等关键区域进行了逐一检查。检查组重点查看了各区域环境卫生、功能间清洁消毒、食品留样等情况。周艳艳从食品的采购、存放、加工、消毒、供餐等环节作出了具体要求与强调，并针对检查中发现的问题，对不同区域提出了可行的优化建议，确保食堂各环节更加安全规范。

检查结束后，周艳艳校长在食堂现场对全体工作人员进行了专项培训。她就食堂安全管理制度的执行、食品卫生安全的保障、食材进货验收的把关等内容提出了具体要求。周艳艳强调，食品安全是学校工作的重中之重，直接关系到师生的身体健康和生命安全。她要求食堂严格按照食品加工管理制度，严把食品食材验收关，扎实做好餐具清洁消毒、食品原料清库、不合格食品原料清零、设备设施保洁消杀等工作，为师生提供餐品丰富、口味多样的用餐保障。

此次检查、现场办公会，进一步强化了食堂的食品安全意识，为师生营造了安全、放心的饮食环境。合肥市第四十二中学始终将师生的健康和安全放在首位，期待在2026年春季学期，以更优质、更贴心的服务，为师生提供优质的餐饮保障，共同营造温馨、和谐、安全的校园生活环境。

图文：李孝环

初审：罗勇

二审：周艳艳

终审：戴鹏程